Ingrediente:
O legatura de praz, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, un praf de piper, sare
Mod de preparare:
Prazul se poate face salata crud sau fiert. Daca se fierb, se pune prazul curatit si taiat in bucati de 5 – 6 cm, cu apa fierbinte, la foc si se lasa sa dea cateva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie sa se observe sa nu se sfarame. Se face sosul din ulei, otet, sare si piper, cu sau fara mustar, si se toarna peste prazul scurs de apa si racorit. Cu acelasi sos se prepara si salata de praz crud.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
