Melcisori de pizza

Reteta culinara » Retete aperitive » Melcisori de pizza

Melcisori de pizza

Attached Image

Ingrediente:
Sosul de rosii

  • 3-400 ml pireu de rosii g
  • 1-2 catei de usturoi
  • 1 legatura de busuioc proaspat
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare,piper

In afara uleiulul de masline se macina toate ingredientele cu un mixer vertical.Se adauga uleiul de masline si se amesteca bine.


Aluatul

  • 600-650 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1/2 lingurita zahar
  • 350 ml apa calduta
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare/sau dupa gust
Mod de preparare:

Cu aluatul asta am facut si Pizza Pane.
Se dizolva drojdia cu zaharul in ceva apa calduta.Se face o adincitura in faina si se toarna drojdia dizolvata,se acopera si se lasa 10 minute la crescut.Se adauga apa,sarea si uleiul,si se framinta pina ce aluatul se desprinde de pe peretii vasului.Se formeaza o bila din aluat,se acopera si se lasa intr-un loc caldut 20-30 minte la crescut.Se mai framinta odata aluatul,dupa care se intinde cu sucitorul pe masa de lucru infainata,apoi se umple in functie de gust(cu sos de rosii,sunca,cascaval,masline...).

Attached Image

Se roleaza un sul si se taie felii de 2 cm grosime.
Se aseaza pe o tava cu hirtie de copt si se coace la 180°C.

Attached Image

Attached Image

Attached Image

Attached Image

Attached Image

Adauga comentariu la reteta - Melcisori de pizza


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Sparanghel verde cu bacon
Prosciutto di Parma e melone
Cozonac Grania
Antricot cu sos de piper verde
Saratele
Somloi Galuska
Prajitura Lia
Parmigiana di zucchine
Supa de pasare cu fructe goji
Muffins cu spanac
Gugelhupf cu marmelada
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Caramel Tiramisu
Piept de rata cu ciuperci
Spaghetti integrale cu leurda si rosii