Cartofi cu sunca si ciuperci

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Cartofi cu sunca si ciuperci

Cartofi cu sunca si ciuperci

Ingrediente:

750 gr cartofi ,3 salote ,500 gr ciuperci ,185 gr sunca ,60 gr unt ,280 ml supa de pui ,½ lingurita sare ,2 linguri ceapa ciorii ,2 linguri amidon ,1 lingura de apa rece ,125 gr smintina ,¼ lingurita seminte de anason stelat sau de susan prajit
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se curata cartofii si se taie in sferturi, se fierb in apa sarata si se scurg. Sunca si ciupercile se taie feliute, salotele se toaca marunt. Se soteaza salotele in unt, apoi se adauga sunca si ciupercile, si se mai soteaza inca 2 min. Se stinge cu supa fierbinte si se adauga cartofii, ceapa ciorii si sarea. Amidonul se amesteca cu apa rece si se toarna peste cartofi, pana fierb. Treptat se introduce si smantana.Se presara cu semintele de anason sau susan.

Adauga comentariu la reteta - Cartofi cu sunca si ciuperci


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tarta cu brinza si zmeura
Gratin de broccoli si conopida
Salam de caracatita
Mancarica de gulas
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Bruschette cu dovlecei
Friptura de curcan cu mere
Rulada de ciuperci
Chiftelute de calamari
Tarta cu crème brûlé
Omleta cu orez la cuptor
Cheesecake cu rosii si busuioc
Chiftelute
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Muschiulet de porc cu susan