Ingrediente:
1 kg cartofi, curatati si fierti in avans ,220 gr bacon ,1 ceapa mare ,15 gr unt ,1 lingurita sare ,¼ lingurita piper proaspat macinat ,4 oua
Pentru 4 portii.Optional - patrunjel, ceapa ciorii – pentru ornare.
Mod de preparare:
Se feliaza cartofii, se taie baconul si ceapa. Se topeste untul intr-o tigaie, si se soteaza baconul si ceapa, pana devin aurii. Se adauga cartofii, se condimenteaza si se mai soteaza putin, amestecand continuu. Se bat ouale spuma, se adauga in tigaie si se continua prajirea pina la gatirea oului. Se serveste imediat.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
