Ingrediente:
500 g faina, 150 ml apa, 150 ml ulei, sare
Umplutura: 1 varza acra mica, piper, sare, nucsoara, cimbru,1 lingurita zahar,1 lingurita faina,ulei
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat, se framanta bine si se lasa sa se odihneasca 1 h. Intre timp, se spala varza, se toaca marunt, se stoarce si se caleste in ulei cu condimente dupa gust cca o ora. Cand e gata se adauga zaharul si faina si se lasa deoparte pana se intinde aluatul. Foaia va fi de 1/2 cm grosime si se va taia in patrate cu latura de circa 10 cm. Se pune pe fiecare patrat cate o lingura din compozitia de varza, apoi se aduc colturile de aluat in mijloc. Se aseaza apoi toate placintele cu varza intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor pentru 35 de minute.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
