Ingrediente:
1 peste de marime medie ,sare ,piper ,foi de dafin ,1 cana de ulei ,1 cana otet ,alte condimente dupa preferinta
Mod de preparare:
Se curata un peste fara zolzi – de exemplu macrou – se spala si se taie feliute.Oala in care se gateste se unge cu putin ulei, apoi se pun in ea feliile de peste, piperul boabe, foile de dafin, sare, ulei si otet. Daca pestele nu este complet acoperit se mai adauga apa. Se da la foc mare pana ce da intr-un clocot, apoi se acopera si se mai lasa la fiert 1 h.Se pastreaza la frigider.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
