Salata ruseasca de jambon

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Salata ruseasca de jambon

Salata ruseasca de jambon

Ingrediente:

2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina, 4-5  cartofi, 4-5 linguri de mazare boabe, 2 castraveciori murati, 3 oua, 20 ml ulei, zeama de la o lamiie mare, 10-15 masline fara samburi, frunze de salata verde, 300 gr. jambon sau sunca, mustar, sare, piper

Mod de preparare:

Toate zarzavaturile se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Castraveciorii se taie tot in cuburi, la fel 7-8 masline si albusul fiert. Se prepara o maioneza din 2 galbenusuri crude si unul fiert, uleiul si zeama de lamaie. Se amesteca totul cu jumatate din maioneza, se asaza pe o salatiera tapisata cu frunze de salata verde, se da forma dorita, se imbraca cu maioneza ramasa si se garniseste cu jambonul taiat feliute, cu masline, rondele de morcov, boabe de mazare, felii de cartofi si patrunjel verde tocat.

Adauga comentariu la reteta - Salata ruseasca de jambon


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Stifatho
Chocolate cheesecake
Tarta cu cr├Ęme br├╗l├ę
Cheesecake cu rosii si busuioc
Rulada de somon afumat
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Prajitura cu mere caramel
Cocktail-Totally Green
Schichttorte  Baumkuchen
Prajitura cu zmeura si pomelo
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Muffins cu spanac
Cranberry Muffins
Chiftelute
Taameia