Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente:

Un piept de pui ,2 cepe ,2-3 morcovi ,4 galbenusuri ,50 gr orez ,300 gr smantana ,lamaie ,sare

Mod de preparare:

Se pune pieptul de pui la fiert. Dupa cateva clocote ,se spumeaza si se adauga cepele si morcovii,intregi . Cand au fiert pe jumatate ,adaugam orezul.Dupa ce au fiert toate se scoate pieptul si se taie in bucatele mici iar morcovii si ceapa se arunca.
  Separat intr-un castron ,se amesteca galbenusurile cu smantana si se procedeaza ca la ciorba de burta. Adica luam cate un polonic din zeama fierbinte,il adaugam peste smantana si tot asa pana se omogenizeaza /incalzeste si nu mai riscam sa se taie.Adaugam carnea, sarea si acrim cu lamaie.Pentru a avea o "fatza" mai atragatoare eu rad un morcov crud si il inabus putin in 2,3 linguri de ulei. Apoi ,prin strecuratoare,pun uleiul in ciorba.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de pui a la grec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Parmigiana di melanzane
Sirop de citrice
Prajitura cu zmeura si pomelo
Fettuccine cu ton si rosii
Tort de nuci
Oua umplute
Pesto di rucola
Pasca cu branza dulce
Ciorba de salata
Supa crema de ciuperci
Prajitura Latte Macchiato
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Melcisori de pizza
Paine pictata