Castraveti in marinata de otet

Reteta culinara » Retete culinare » Retete conserve, muraturi » Castraveti in marinata de otet

Castraveti in marinata de otet

Ingrediente:

castraveti,marar uscat 2 floari,foaie de dafin, 3,1 lingurita de piper boabe,1 lingurita de mustar boabe,1 lingurita de sare,1 lingurita de zahar,3 rondele de ceapa,3 - 4 catei de ustoroi, taiati pe jumatate,lingurita
Pentru 1 borcan de 0.800 l.

Mod de preparare:

Marinata se obtine amestecind 1 parte otet si 4 parti apa, la rece.Se aseaza pe fundul brocanului  1 floare de marar,  dafinul, piperul, ceapa, usturoiul si mustarul. Se aseaza castravetii, tinand borcanul culcat, incercand sa introducem cat mai multi, foarte strans. Deasupra se pune zaharul si sarea, o floare de marar si marinata. Se infileteaza strans, si se pun la fiert borcanele invelite individual in hartie de impachetat sau prosoape textile. Se fierb 15 min din clipa in care au dat in clocot. Vor ramane in apa pana la racirea completa.

 


 

 

Adauga comentariu la reteta - Castraveti in marinata de otet


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tarta de ciocolata
Supa de pasare cu fructe goji
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Salata de Boeuf
Friptura de porc cu sorici
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Ardei copti pane
Dovlecei cu patrunjel si usturoi
Salata
Oua tari cu sos
Cheesecake cu rosii si busuioc
Tort cu cafea si gem de zmeura
Bulete cu cascaval la cuptor
Ardei umpluti,mai altfel