Limba de vita cu masline

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Limba de vita cu masline

Limba de vita cu masline

Ingrediente:

Limba de vita – 2 bucati ,Ceapa – 2-3 bucati - rasa ,Ulei – 4-5 linguri ,Faina – 1 lingura ,Piper boabe ,Foi de dafin ,Bulion – 3-4 linguri ,Masline – cca 800 grame ,Lamaie – felii subtiri ,Vin rosu – dupa gust

Mod de preparare:

Maslinele se inteapa cu furculita si se tin la desarat peste noapte in apa rece, sau se dau intr-un clocot pe loc, ca sa iasa sarea.Limba se curata, se spala si se caleste usor. Se scot bucatile si se adauga ceapa rasa, faina si se stinge cu bulionul desfacut in putin vin rosu. Se pun inapoi bucatile de limba, se adauga vinul, piperul si dafinul si se continua fierberea. Cind e aproape fiarta carnea se adauga maslinele si feliile de lamaie. Se fierbe la foc foarte mic, de preferat pe plita.

Adauga comentariu la reteta - Limba de vita cu masline


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tarta cu crema de branza si zmeura
Chiftele din legume
Quinoa cu legume
Dovlecei cu patrunjel si usturoi
Baton de vanilie
Praz umplut cu ciuperci
Salata de telina si morcovi rasi
Cotlete de vinete
Tarta cu crème brûlé
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Spaghetti Carbonara
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Saratele
Brezel (covrigi nemtesti)
Piept de pui simplissime