Limba de vita cu masline

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Limba de vita cu masline

Limba de vita cu masline

Ingrediente:

Limba de vita – 2 bucati ,Ceapa – 2-3 bucati - rasa ,Ulei – 4-5 linguri ,Faina – 1 lingura ,Piper boabe ,Foi de dafin ,Bulion – 3-4 linguri ,Masline – cca 800 grame ,Lamaie – felii subtiri ,Vin rosu – dupa gust

Mod de preparare:

Maslinele se inteapa cu furculita si se tin la desarat peste noapte in apa rece, sau se dau intr-un clocot pe loc, ca sa iasa sarea.Limba se curata, se spala si se caleste usor. Se scot bucatile si se adauga ceapa rasa, faina si se stinge cu bulionul desfacut in putin vin rosu. Se pun inapoi bucatile de limba, se adauga vinul, piperul si dafinul si se continua fierberea. Cind e aproape fiarta carnea se adauga maslinele si feliile de lamaie. Se fierbe la foc foarte mic, de preferat pe plita.

Adauga comentariu la reteta - Limba de vita cu masline


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Muschiulet de porc cu susan
Prajitura parfumata cu caise si flori de lavanda
Gogosele din flori de dovleac
Rulada de pui
Paine  pe vatra
Pateu din ficatei de pui
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Tagliatelle a La-Chef-A
Spirale cu Nutella
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Supa crema de rosii si morcovi
Legume umplute
Tarta cu vinete
Agliata Verde
Ciorba de miel