Ingrediente:
700 gr carne porc ,500 gr pasat – porumb pisat mare ,150 gr ceapa ,200 ml ulei ,150 gr slanina afumata ,varza murata ,bulion ,sare, piper, cimbru, boia
Mod de preparare:
Se da carnea si slanina prin masina de tocat. Se caleste ceapa in ulei si se amesteca cu pasatul. Se adauga carnea tocata si condimentele. Se amesteca compozitia, si se ruleaza foile de varza. Se pun sarmalele in cratita pe un pat de varza tocata, se toarna peste ele apa cu bulion si se fierb, la foc mic, cca 3 h.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
