Ingrediente:
Varza murata ,750 gr rasol de vita ,50 gr slanina afumata ,250 gr ciuperci ,1 ceapa ,1 ou ,2-3 linguri smantana ,50 gr unt ,4 linguri orez ,50 ml bors ,patrunjel, sare, piper
Mod de preparare:
Se calesc ciupercile cu ceapa, rasolul se fierbe si se toaca, se amesteca cu orezul si se pune la calit peste legume. La sfarsit se pune oul smantana si condimentele. Se ruleaza sarmalele, se pun la fiert pe pat de varza tocata, intercalate cu slanina afumata. Se pune untul, borsul, si se fierb cu capac cca 1 h, apoi se dau la cuptor pina scad si se rumenesc usor.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
