Salata de cartofi calzi cu sos de branza

Ingrediente:

1 kg cartofi noi ,250 gr branza  proaspata de vaca ,155 gr branza cu mucegai ,5 linguri de smantana ,boia iute ,sare ,2 linguri de ceapa ciorii
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare, se scurg si se metin la cald.Se amesteca branzeturile si smantana cu condimentele si ceapa ciorii. Se preincalzeste o farfurie pe care se pun cartofii, se acopera cu sosul de branza si se orneaza cu ceapa ciorii si putina boia.