Salata de vinete cu nuca

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de vinete cu nuca

Salata de vinete cu nuca

Ingrediente:

4 vinete medii, 4 ardei capia rosii ,1 pahar cu nuca macinata, 2 catei de usturoi, 250 gr iaurt gras ,1 legatura de patrunjel, pentru ornare

Mod de preparare:

Se pregatesc vinetele ca pentru salata de vinete clasica: se coc, se curata si se lasa la scurs. Se coc si ardeii, se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu nuca macinata si cu usturoiul strivit ca pentru mujdei. La sfarsit se adauga si iaurtul (este absoarbit de nuca). Se decoreaza cu patrunjelul tocat marunt.

Adauga comentariu la reteta - Salata de vinete cu nuca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Sesame Chicken
Chutney de prune
Bruschette cu dovlecei
Pateuri rapide
Salata de cartofi cu ton
Chiftelute de calamari
Tiramisu de capsuni si cocos
Pasca cu ciocolata
Crema de zahar ars
Ciorba de rosii II
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Feta cu rosii uscate,in ulei
Salsa cruda
Fursecuri cu gem
Pui la cuptor