Salata de vinete cu nuca

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de vinete cu nuca

Salata de vinete cu nuca

Ingrediente:

4 vinete medii, 4 ardei capia rosii ,1 pahar cu nuca macinata, 2 catei de usturoi, 250 gr iaurt gras ,1 legatura de patrunjel, pentru ornare

Mod de preparare:

Se pregatesc vinetele ca pentru salata de vinete clasica: se coc, se curata si se lasa la scurs. Se coc si ardeii, se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu nuca macinata si cu usturoiul strivit ca pentru mujdei. La sfarsit se adauga si iaurtul (este absoarbit de nuca). Se decoreaza cu patrunjelul tocat marunt.

Adauga comentariu la reteta - Salata de vinete cu nuca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tarta cu crème brûlé
Chiftelute din orez
Inghetata prajita
Chocolate Gugelhupf
Parjoale de vara
Rulada de somon afumat
Placinta  cu pui, spanac si branza
Fursecuri fine cu nuci
Schichttorte  Baumkuchen
Salata de telina,citrice si rodie
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Omleta cu orez la cuptor
Sarmale fara carne
Ciorba de miel
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate