Ingrediente:
Macris – 900 gr ,Faina – 100 gr ,Unt – 100 gr ,Smantana lichida – 200 ml ,Lamaie – 50 ml ,Zahar – 30 gr ,Sare – 15 gr
Mod de preparare:
Macrisul se opareste, se stoarce si se toaca marunt. Faina dizolvata in 150 ml apa se adauga in untul topit, se adauga macrisul,smantana,sarea si se fierbe cca 20 min, iar la sfarsit se stoarce lamaia.
Se serveste cu friptura de miel, pasare si vita.
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