Ingrediente:
250 g de varza chinezeasca, 100 g lapte proaspat, sare, ulei, ulei de susan, zeama de pui sau de oase, o bucata de praz taiat in fasii, praf de gust, praf de amidon
Mod de preparare:
Varza chinezeasca se taie in bucati lungi de 8-10 cm, late de 1,5 cm. Se aseaza pe foc iute tigaia cu 3 lingure de ulei. Cand acesta e incinsa, se pune prazul si varza, se amesteca 2-3 minute, se adauga 50 g de zeama, lapte, sare, putin praf de gust. Dupa ce se da in clocot, se face focul potrivit. Dupa 3-5 minute, se adauga o lingura ulei de susan, o lingura cu varf praf de amidon dizolvat intr-o lingura de apa. Se amesteca si mancarea este gata de scos.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
