Rulouri din piept de pui

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Rulouri din piept de pui

Rulouri din piept de pui

rulpui01-460

Ingrediente

  • 1 piept de pui mare
  • 1 morcov
  • 1 mar
  • aprox 150g cascaval
  • 1/4 lg (lingurita ) scortisoara -optional
  • sare,piper
  • 1 lg pasta de ardei iute,sau boia dulce,dupa preferinte
  • 1 lg zahar
  • 1 lg apa



Pieptul de pui se taie felii si se bate usor

rulpui02-460

Se face o umplutura morcov, mar, sare, piper macinat si eu adaugat putina scortisoara, cam un sfert de lingurita, dar asta e optional. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura.

rulpui03-460

Apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoare.

rulpui04-460

Rulourile se ung cu un amestec din :


1 lg (lingurita ) de pasta ardei iute (sau dulce sau boia dulce ) ,
1 lg zahar
1 lg apa


Se pun rulourile de pui intr-o cratita sau tigaie si se prajesc in putin unt pe toate partile,sau intr-o cratita cu frigere fara adaos de grasime (cazul meu.).
Dupa rumenire se pun la cuptor cam 20 minute la 200 de grade pana se rumenesc.(timpul e acum functie de cuptor )

Eu avand o cratita speciala,am continuat gatirea pe aragaz.

rulpui06-460

Cand vedeti ca e aproape gata presarati cu bucatele de unt si la sfarsit cu patrunjel si parmezan. Eu le-am servit cu ciuperci cu lamaie.

POFTA BUNA !!!

Reteta preluata de  AICI !

Adauga comentariu la reteta - Rulouri din piept de pui


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Parmigiana di melanzane
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Beef Bourguignon - Julia Child
Paine  pe vatra
Ciorba de salata
Risotto cu broccoli si kaiser
Caipirinha
Tort de ciuperci
Friptura aromata de porc
Tarta sarata din frunze de conopida
Feta cu rosii uscate,in ulei
Chiftelute de calamari
Tort de portocale
Banana Daiquiri
Tarta rustica cu piersici